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アルモリック×長濱蒸溜所
ブレンデッドモルト
イナズマシナジーブレンド
スタイルクリームブリュレ
この度の企画は、ヴァレンギエム蒸溜所のアルモリックブランドアンバサダー、
ポール・クロック氏に長濱蒸溜所へ来訪いただき、
二種類のウイスキーのレシピを共同で造り上げたものです。
使用したのは、フランス初の本格シングルモルト「アルモリック」と
日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」のモルト原酒のみ。
アルモリックは世界的なウイスキーの権威、
故ジム・スワン博士からの助言を受けたバランスの良さが特徴で、
今回はフランス産有機麦芽を100％使用したオーガニックウイスキーを選定しました。
ここに長濱蒸溜所からピートレベルや熟成樽の異なる様々な原酒を重ねることで、
味わいの奥行とモルティな厚みが加わっています。
【スタイル クレームブリュレ】
アルモリックのポール氏が手掛けたレシピで、
長濱のピーテッド原酒をアクセントに加えることで焦げ感を演出。
スイーツ想わせるクリームブリュレを彷彿とするテイストへ。
【テイスティングコメント】
視覚的に魅了される煌びやかな琥珀色。香りは、
爽やか且つスイーツを思わせる甘いアロマが広がり、
開けた瞬間から心をとらえます。
口に含むと、クリームブリュレを彷彿とさせる甘やかな味わいが広がり、
クリーミーなテクスチャーが口の中を満たします。
最後に、キャラメルを焦がしたトーストのようなフィニッシュが長く続き、
深い満足感を与えてくれます。
【長濱蒸留所】
2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、
琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。
アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、
特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。
※こちらの商品は限定品で在庫僅少につき、お一人様1点限りの購入とさせていただきます。
※弊社にて転売目的や不正な注文と判断させて頂いた場合につきましては
ご注文をキャンセルさせて頂きます。
※こちらの商品はクレジットカード決済のみとさせていただきます。
【お一人様1点限り】 アルモリック×長濱蒸溜所 ブレンデッドモルト イナズマ シナジーブレンド スタイルクリームブリュレ 50% 500ml
| 商品コード : WHI-24092902 |
| 価格 : 10,000円（税込11,000円） |
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